Restauration épicurienne
Une parenthèse délicate et savoureuse
Qu’il s’agisse d’une escapade lors d’un week-end reposant ou même d’un séjour plus long axé sur la détente, nul doute que La Belle Montoise et son restaurant gourmand près de Montauban sauront satisfaire vos envies d’évasion. Profitez d’un moment de relaxation en harmonie avec la nature dans notre établissement situé au cœur de la bastide de Beaumont de Lomagne.
Notre histoire
Notre histoire
Situez dans la bastide de Beaumont de Lomagne, La Belle Montoise vous séduira par son caractère authentique.
Sa rénovation moderne tout en gardant les codes de l’ancien, en font un lieu incontournable et agréable le temps d’un déjeuner ou d’un diner.
Laissez-vous tenter.
La Formation et Audit
Le restaurant
Une expérience culinaire unique
Le Chef, Christophe Broutin, propose une sympathique cuisine d’inspiration traditionnelle qui évolue au gré des saisons De bons produits et une exécution soignée pour une cuisine généreuse qui flatte aussi bien l’œil que le palais.
Le menu propose un choix de plusieurs entrées, plats et desserts, propositions qui changent régulièrement.
L’orangerie abrite le restaurant et dévoile un décor sobre et chic, de belles voûtes donnent un cachet rare à l’ensemble et les baies vitrées donnant sur la terrasse et le parc raviront les amoureux de la nature.
La table est ouverte à tous sur réservation, car le nombre de couverts est limités.
- Déjeuner uniquement le dimanche, diner uniquement le vendredi et samedi soir.
- Avec un menu découverte à partir de 35 € par personne hors boisson.
Laissez-vous tentez par cette nouvelle table d’exception à Beaumont de Lomagne.
Notre chef
Une expérience cultivée par le goût de l’excellence
Christophe Broutin, heureux concepteur et propriétaire, a eu une expérience de chef de cuisine dans de nombreux hôtels prestigieux internationaux, pendant près de 30 années, il a commencé son apprentissage dans la fameuse école de Ferrandi à Paris, on peut noter parmi ces établissements Hilton, Pullman, Méridien, Sofitel, Métropole Bruxelles, et l’a conduit à travailler sur 3 continents.
Sa carrière lui a permis de progresser et de finir son parcours hôtelier au poste de sous directeur dans un hôtel 5 étoiles de la Côte d’Azur avant de venir s’installer à Beaumont De Lomagne.
Il vous accueille dans un cadre contemporain, idéal pour des déjeuners de travail ou des réunions de famille.
